Vegetarisch und damit fleischlos zu leben ist heute weit verbreitet. Das Spektrum an vegetarischer Ernährungsweisen ist gross. Die einen essen kein Fleisch und keinen Fisch, die anderen auch keine Eier oder keine Milch. Etwa 2,5 bis 3 Prozent der Bevölkerung ernähren sich strikt vegetarisch.Der Hauptgrund für eine vegetarische Ernährung ist das Tierwohl. Weitere Gründe sind Ethik, ökolo-gisches Denken, Beitrag zur Welternährung sowie die eigene Gesundheit. Immer mehr Menschen ernähren sich bewusster und dienen somit einmal mehr ihrer eigenen Gesundheit. Wir sagen: weiter so.